[농림축산식품부]염소고기 원산지, 이제 과학이 가려낸다.

농림축산식품부 국립농산물품질관리원 ( 원장 김 철 , 이하 농관원 ) 이 염소고기 원산지를 과학적으로 판별할 수 있는 분석기술을 국내 최초로 확립했다고 밝혔다 .      염소고기 수입량은 2014 년 약 1,436 톤에서 2024 년 약 8,143 톤으로 10 년 새 5.7 배 가까이 증가했다 . 그러나 기존에는 국내산과 외국산을 구별할 수 있는 공인된 판별기술이 없어 원산지 표시 위반에 취약하다는 지적이 제기되었다 .      이번에 확립한 판별기술은 두 가지 방법을 결합한 것이다 .      동위원소비질량분석 (IR-MS): 사육환경에 따라 달라지는 탄소 · 질소 · 산소 · 수소의 동위원소 비율 차이를 활용해 원산지를 구분한다 .      DNA 유전자분석 (SNP chip): 염소 개체별로 다른 DNA 염기서열 정보를 이용하며 , 8 만 개의 SNP 를 동시에 검사한다 ( 국립축산과학원 가축유전 자원센터와의 협업을 통해 신속히 결과를 도출 ).      두 방법 모두 국내산과 호주산 판별 정확도가 95% 이상으로 확인됐다 .      시험연구소 최수아 소장은 " 원산지 위반을 사후에 적발하는 것만큼 중요한 것이 사전에 위반 의도 자체를 억제하는 것 " 이라며 " 이번 기술 확립으로 유통 현장에서 원산지를 속이는 행위에 대한 과학적 감시망이 갖춰졌다 " 고 말했다 .   농관원은 이번 분석법을 바탕으로 염소고기 원산지 표시 단속을 강화하고 , 향후 유통량이 증가하는 다른 축산물로도 판별기술 개발 범위를 확대할 계획이다 .   【 참고 】 염소고기 수입량 추이 연도 2014 2017 2020 2024 수입량 ( 톤 ) 1,436 1,752 1,161 8,143   붙임 1. 염소고기 원산지 검정방법 개요      2. 원산지 검정 사진   [자료제공 : (www.korea.kr) ]