[농림축산식품부]'2026 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)' 9일 개막! 맛·트렌드 다 잡은 국가대표 쌀가공식품 한자리에 모여...

농림축산식품부 ( 장관 송미령 , 이하 ' 농식품부 ') 는 오는 6 월 9 일 ( 화 ) 부터 6 월 12 일 ( 금 ) 까지 4 일간 경기 고양시 킨텍스 제 1 전시장 2 홀에서 "K-RICE FOOD STARTS HERE" 를 주제로 '2026 쌀가공식품산업대전 (RICE SHOW 2026, 이하 ' 라이스쇼 ')' 을 개최한다 .      올해로 16 회째를 맞이한 ' 라이스쇼 ' 는 국내 유망 쌀가공식품을 국내외 바이어와 유통업계에 소개하고 , 기업 간 거래를 촉진하기 위해 마련된 국내 유일의 B2B 쌀가공식품 전시회다 . 특히 , 아시아 4 대 식품전 중 하나인 ' 서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD) ' 과 연계 개최되어 K- 푸드의 시너지 효과도 극대화할 것으로 기대를 모은다 .      이번 행사는 국내 쌀가공식품 산업의 현재와 미래를 한눈에 살펴볼 수 있는 장이 될 전망이며 , 총 60 개 부스 , 46 개사 국내 유망 쌀가공식품 기업이 참가하여 떡류 , 면류 , 과자류 , 주류 · 음료류 , 가공밥류 등 다양한 쌀가공식품을 선보인다 .      주제관에서는 쌀가공산업 시장 규모 , 수출 현황 , 소비 트렌드 등을 한눈에 확인할 수 있으며 , 최근 글로벌 식품 시장에서 주목받는 ▲ 글루텐프리 (Gluten-Free) ▲ 식물성 기반 식품 (Plant-based) ▲ 한국 전통 가공 트렌드를 집중 조명한다 .    기업관에서는 참가기업들의 대표 쌀가공식품 전시와 함께 1:1 현장 상담이 진행된다 . 행사 종료 후에도 실질적인 수출 및 판로개척 성과 창출을 위해 참가기업의 제품 정보를 확인하고 상담을 신청할 수 있도록 온라인 전시관 * 을 운영하는 등 비즈니스 매칭을 전방위로 지원할 계획이다 .   * 라이스쇼 (http://riceshow.or.kr) 누리집 오픈      특히 , 행사 둘째 날인 6 월 10 일 ( 수 ) 에는 올해 최고의 쌀가공식품을 선정하는 '2026 쌀가공품 품평회 ' 시상식이 열린다 . 올해는 품평회의 위상과 수상 가치를 높이기 위해 최우수 제품에 ' 국무총리상 ' 이 신설되어 의미를 더했다 .      국산 쌀 함량이 10% 이상인 제품을 대상으로 서류 , 상품성 , 글로벌 트렌드 , 위생 및 현장평가 등 엄격한 단계별 심사를 거쳐 대한민국 대표 우수 쌀가공품 브랜드인 ' 쌀플러스 ' 제품 10 점이 최종 선정되었다 . < 쌀플러스 브랜드 > ☞ 농림축산식품부가 주최하는 쌀가공품 품평회에서 입상한 우수 쌀가공 식품에 독점적으로 활용할 수 있도록 주어지는 브랜드로 ' 쌀에 가치를 더합니다 ' 라는 의미를 담고 있음        영예의 첫 국무총리상은 농업회사법인 주식회사 우리식품의 ' 명미당 저당 제주쑥 ( 밥알떡 · 인절미 )' 이 차지했으며 , 그 외 떡류 , 면류 , 과자류 , 주류 등 각 품목군에서 두각을 나타낸 우수 제품 9 점이 농식품부 장관상을 수상 * 한다 .   * 2026 쌀플러스 선정 제품군 : 쌀떡류 (2), 쌀과자류 (2), 면류 (2), 곡물가공식품류 (1), 쌀가루류 (1), 주류 (2)      선정된 쌀플러스 10 개 제품은 행사장 내 마련된 특별홍보관에서 전시되며 참관객들이 현장에서 직접 맛보고 체험할 수 있는 시식 행사도 함께 진행된다 .      농림축산식품부 정혜련 식량정책관은 " 지속적인 성장세를 이어오던 쌀 가공식품 수출액이 지난해 대외 여건 등으로 다소 주춤했으나 , 2026 년 1 분기 수출액이 7,089 만달러를 기록하며 전년동기 대비 9.6% 증가하는 등 강력한 반등 흐름을 타고 있다 " 면서 " 글로벌 K- 푸드 열풍과 함께 글루텐프리 , 전통 식품의 현대적 재해석 등 세계적인 식품 소비 트렌드에 맞춰 앞으로도 우수한 쌀가공식품을 지속적으로 발굴하고 국내외 유통 · 판로 확대를 위한 지원을 아끼지 않겠다 " 고 밝혔다 .   붙임 1. 2026 년 쌀가공식품산업대전 포스터 2. 전시장 구성 및 참가업체 부스 배치도      3. 2026 년 쌀가공품 품평회 시상식 포스터      4. 2026 년 쌀가공품 품평회 쌀플러스 선정 제품   [자료제공 : (www.korea.kr) ]