[농촌진흥청]디지털 전환 대응 '미래 농식품 저장·유통 전략' 논의

농촌진흥청 ( 청장 이승돈 ) 국립원예특작과학원은 한국식품저장유통학회와 공동으로 4 월 20 일 과학원 본원 ( 전북특별자치도 완주 ) 에서 ' 디지털 전환에 대응하는 미래 농식품 수확 후 저장 · 유통 전략 ' 을 주제로 학술토론회 ( 심포 지엄 ) 를 연다 .   이번 행사는 디지털 전환 흐름에 발맞춰 농식품 수확 후 품질 관리 · 저 장 · 유통 분야에 인공지능 (AI), 정보 , 영상기술 , 스마트 저장 기술 등의 접목 방안과 관련 기술의 현장 적용 방향을 모색하고자 마련 했다 .   학계와 연구 기관 전문가들은 농식품 품질 평가와 디지털 유통 , 수확 후 품질 변화 예측 등 미래 농식품 산업과 직결되는 핵심 의제를 공유 한다 .   1 부에서는 경상국립대학교 김동신 교수가 ' 인공지능 (AI) 기반 농식품 품질 평가와 디지털 유통으로의 확장 ', 한국식품연구원 이규석 박사가 ' 단파 - 적외선 (SWIR) 영상을 이용한 홍삼 결함 예측과 판정 ' 을 주제로 발표 한다 .   2 부에서는 국립원예특작과학원 임수연 연구사가 ' 신선 농산물 수확 후 품질 변화 예측을 위한 인공지능 활용 기술 ', 국립농업과학원 박천완 연구사가 ' 농산물 수급 안정을 위한 스마트 장기 저장 기술 ' 에 대해 소개한다 . 종합 토론에서는 ' 미래 농식품 산업 도약을 위한 첨단 저장 · 유통 관리 기술의 현장 적용 ' 을 주제로 연구 기관 , 학계 , 민간기업 관계자들이 기술 확산과 산업 현장 활용 방안을 논의할 예정이다 .   ( 사 ) 한국식품저장유통학회 윤광섭 학회장은 " 이번 행사는 학계와 연구 기관이 공동으로 기획한 실용 중심 행사이다 ." 라며 " 인공지능 (AI) 과 정보 기반의 저장 · 유통 혁신 기술이 확산해 우리 농식품 산업의 경쟁력을 높이는 계기가 되길 기대한 다 ." 라고 말했다 .   농촌진흥청 국립원예특작과학원 김대현 원장은 " 농식품 수확 후 품질을 안정적으로 관리하고 저장 · 유통 효율을 높여야 농산물 경쟁력과 소비자 신뢰를 확보할 수 있다 ." 라며 " 디지털 기술을 활용한 연구 성과와 현장 수요를 연결해 실질적인 적용 방안을 마련하겠다 ." 라고 밝혔다 . [자료제공 : (www.korea.kr) ]