[농촌진흥청]농촌진흥청, 농산물 가공 분야 담당자 역량 강화 공동 연수 개최

농촌진흥청 ( 청장 이승돈 ) 은 6 월 29~30 일 이틀간 한국콜마 여주 아카데미와 이천시농산물종합가공센터에서 ' 2026 농산물 가공 분야 담당자 역량 강화 현장 공동 연수 ( 워크숍 )' * 를 개최한다 .   이 자리에는 도 농업기술원 , 시군농업기술센터 등 농촌진흥기관 농산물 가공 분야 담당자와 전문지도 연구회원 등 약 120 명이 참석한다 .   공동 연수 첫째 날에는 농산물 가공 및 기술 보급 현안 공유 , 첨단 식품 기술 ( 푸드테크 ) 과 농산물 가공 상품화 등을 주제로 전문가 특강이 진행된다 .   아울러 정선군 , 이천시 , 당진시 농산물종합가공센터가 운영 우수사례를 발표하고 지역 여건에 맞는 운영 전략과 창업 지원 성과를 공유한다 .   정선군은 농업기술센터가 제조원을 직접 운영 , 시제품 개발부터 완제품 생산까지 농업인의 가공 · 창업을 체계적으로 지원한 과정을 풀어낼 예정이다 .   이천시는 창업보육 교육 이수 농업인을 중심으로 영농조합법인을 조직해 공동 상표 , 공동생산 체계로 운영한 성과를 소개한다 .   당진시는 ' 공유 주방 ' 을 운영해 초기 시설투자와 인허가 부담을 줄이고 농업인이 개별 제조업체로 성장할 수 있도록 단계별 보육 체계를 구축한 사례를 발표한다 .   종합 토론에서는 최신 식품산업 동향 및 정책에 대해 알아보고 농산물종합가공센터가 농업인 창업보육 공간으로 자리매김할 수 있는 혁신 방안에 대해 논의한다 .   둘째 날에는 이천시 농산물종합가공센터와 공유형 전통 식품 가공센터를 방문해 지역 농산물 가공 지원체계를 살펴볼 예정이다 .   농촌진흥청은 이번 공동 연수에서 제안한 의견과 농산물종합가공센터 운영 우수사례 등을 종합해 2027 년 농산물 가공 기술 보급 사업 추진에 반영할 계획이다 .   한편 , 농산물종합가공센터는 농업인의 가공 · 창업 역량을 높이고 , 농외소득을 창출하기 위해 농촌진흥청이 지원해 시군농업기술센터에 설립한 농산물 공동 가공 이용 시설이다 .   농촌진흥청 농촌자원과 박수선 과장은 " 농산물종합가공센터는 지역 농산물의 부가가치를 높이고 , 농업인의 가공 창업을 지원해 지역 농식품 산업 활성화를 이끌 핵심 기반 시설 " 이라며 " 앞으로 관련 정책 공유 , 현장 중심 교육 , 우수사례 확산을 통해 지역 가공산업의 경쟁력 제고에 힘쓰겠다 ." 라고 말했다 . [자료제공 : (www.korea.kr) ]