[농림축산식품부]농관원, 농식품 품질·안전성 관리기술 연구성과 심포지엄 개최

국립농산물품질관리원 ( 원장 김철 , 이하 ' 농관원 ') 은 7 월 2 일 대전 컨벤션센터 에서 ' 농식품 품질 · 안전성 향상을 위한 분석기술 고도화 전략 (Strategic Advancement of Analytical Technologies for Enhancing Agri-food Quality and Safety)' 을 주제로 심포지엄을 개최한다고 밝혔다 . 이번 심포지엄은 한국식품과학회 ( 회장 백무열 ) 가 주최하는 2026 년 국제학술대회 (7.1.~7.3.) 기간 중 열린다 .      농관원 심포지엄은 동아대학교 신용호 교수의 ' 고분해능질량분석기를 활용한 농식품 품질 · 안전성 연구 고도화 ' 에 대한 특별강연과 함께 , ▲ 곰팡이독소 안전관리를 위한 옥수수의 곰팡이 오염 비파괴 검출 기술 ( 박은수 연구사 ), ▲ ICP 분광분석법을 활용한 펫푸드 중의 무기물 분석법 ( 서강민 연구사 ), ▲ 염소고기 원산지 검정법 개발 ( 박혜진 연구사 ) 등 3 건의 농관원 시험연구소 연구진 주제발표로 진행된다 .      특히 , 염소고기 원산지 검정법은 최근 소비 흐름과 맞닿아 있어서 주목할 만하다 . 개 식용 종식과 대체 보양식 수요 확대로 염소고기 소비가 늘면서 값싼 수입산을 국내산으로 속여 파는 ' 원산지 표시 위반 ' 우려도 커지고 있다 .      이번 검정법은 안정동위원소 분석과 유전자 ( 축산과학원 협업 ) 분석을 함께 활용해 사육지 환경과 품종 정보를 교차 확인함으로써 , 조리되거나 국산과 섞인 고기의 원산지까지 가려낼 수 있어 단속의 객관성을 높일 것으로 기대된다 .      농관원 최수아 시험연구소 소장은 " 이번 심포지엄은 첨단 분석기술을 활용한 농산물 안전성 , 펫푸드 품질 , 원산지 검정 연구의 성과를 공유하는 자리 " 라며 , " 앞으로도 농식품 품질 및 안전관리의 과학화를 뒷받침하는 역할을 충실히 수행하고 산 · 학 · 연 · 관 각계와 소통을 확대하는 노력을 지속하겠다 ." 고 밝혔다 .   붙임 1. 국립농산물품질관리원 심포지엄 개요 1 부 .        2. 2026 년 국제학술대회 개막식 사진 1 부 ( 추후별송 ).   [자료제공 : (www.korea.kr) ]