[농림축산식품부]지역 유기농 쌀의 가치를 높이다. 영유아·시니어 맞춤 K-쌀스낵으로 소비시장 개척

농림축산식품부 ( 장관 송미령 , 이하 ' 농식품부 ') 는 농식품 분야 우수 벤처 창업 기업을 발굴 · 홍보하기 위해 이달의 에이 (A)- 벤처스 * 제 86 호 기업으로 주식회사 이음새 농업회사법인 ( 대표 김도윤 , 이하 ' 이음새 ') 을 선정하였다 .      * 농업 (agriculture) 분야 ' 어벤저스 ' 라는 의미로 , 최고의 벤처 · 창업 기업을 지칭 ('19.5~)      ' 이음새 ' 는 경남 지역 유기농 쌀과 친환경 농산물을 활용해 영유아와 고령층을 위한 건강 간식을 개발 · 생산하는 푸드테크 기업이다 .      지역 유기농 쌀 재배농가와 계약재배를 통해 안정적인 원료 공급체계를 구축하고 있으며 , 자체 브랜드 ' 맘스미 ' 를 통해 유기농 쌀떡뻥 , 쌀스틱 , 과일칩 등을 출시해 우리 쌀의 새로운 소비시장을 만들어가고 있다 .      핵심 경쟁력은 자체 개발한 쌀 팽화 가공기술이다 . 기름에 튀기거나 화학적 처리를 하는 대신 열과 압력을 활용해 쌀을 팽화시킴으로써 영유아도 쉽게 섭취할 수 있는 부드러운 식감을 구현하였고 이를 통해 제품의 품질과 안전성을 한층 높여 소비자의 신뢰를 확보하는데 성공하였다 .      ' 이음새 ' 는 2022 년부터 2026 년까지 ' 농식품 벤처육성 지원사업 ' 에 참여 하며 성장 기반을 마련하고 가시적인 사업 성과를 창출해 가고 있다 . 매출액은 2022 년 3 억 8 천만 원에서 2025 년 15 억 7 천만 원으로 약 4 배 성장했으며 , 고용인원도 6 명에서 12 명으로 증가하였다 . 또한 , 2025 년에는 NH 영파머스투자조합으로부터 10 억 이상 규모의 스케일업 투자유치에 성공하며 성장 가능성을 인정받았다 .      김도윤 대표는 " 지역 농가가 생산한 우수한 유기농 쌀의 가치를 높이고 아이부터 어르신까지 모두가 안심하고 즐길 수 있는 건강한 먹거리를 만드는 것이 기업의 목표 " 라며 , " 앞으로도 지속적인 연구개발과 스마트 제조 혁신을 통해 우리 쌀의 새로운 가능성을 넓히고 K- 쌀스낵의 글로벌 경쟁력을 높여 나가겠다 " 고 밝혔다 .   붙임 1 . 주식회사 이음새농업회사법인 주요현황      2. 주식회사 이음새농업회사법인 대표 및 제품 사진   [자료제공 : (www.korea.kr) ]