[농촌진흥청]농촌진흥청, '2026 농식품 소비트렌드 발표대회' 개최

농촌진흥청 ( 청장 이승돈 ) 은 6 월 26 일 농촌진흥청 농업도서관 오디토리 움에서 ' 농식품 변화에서 찾는 농업의 새로운 기회 ' 를 주제로 '2026 농식품 소비트렌드 발표대회 ' 를 개최한다 .   농업인 , 정부 기관 · 대학 연구자 , 기업체 관계자 등 300 여 명이 참석 하는 올해 대회에서는 농촌진흥청 소비자패널의 구매 정보를 바탕으로 분석한 농식품 소비 행태가 광범위하게 발표될 예정이다 .   특히 최근 명절 선물과 차례상 구성 변화 , 가공 · 외식 소비 확대 , 온라인 유통 확산 등으로 달라진 농식품 구매 방식과 선택 기준을 진단해 보는 시간도 갖는다 .   이를 종합해 농업인의 영농 의사결정을 지원하고 , 농업 연구개발 방향을 설정하는 데 활용할 방침이다 . 주제 발표 시간에는 △ 소비 정보 데이터 , 그간의 성과와 향후 과제 △ 달라진 명절 소비 , 세대별 변화에서 답을 찾다 △ 가공 · 외식 소비 확대와 국내산 자급향상을 위한 대응 방안을 다룬다 .   분과 발표는 품목 , 온라인 , 쟁점 ( 이슈 ) 3 개 분야로 나눠 먼저 품목 분과에서는 식량작물 ( 콩 · 고구마 · 감자 ), 원예작물 ( 딸기 · 파프리카 · 사과 ), 축산물 ( 한우 ) 의 소비 특성을 알아본다 .   온라인분과에서는 성장을 거듭하는 온라인 시장의 유통 경향 ( 트렌드 ) 을 분석하고 , 도소매 시장의 대응 방향을 짚어본다 . 쟁점 ( 이슈 ) 분과에서는 단백질 식품 , 가치소비 , 건강기능식품 등 최근 다변화하고 있는 농식품 소비 쟁점을 살펴본다 .   이어 종합 토의에서는 국내산 농식품 소비 기반을 넓히고 , 변화하는 소비 흐름에 맞춘 농업 분야 대응 방향을 폭넓게 논의할 계획이다 .   농촌진흥청 위태석 농업경영혁신과장은 " 시대 흐름에 따라 꾸준히 변화하는 농식품과 구매 방식 변화를 정확히 읽어야 미래 농업의 경쟁력을 높일 수 있다 ." 라며 " 이번 발표대회에서 다뤄진 농식품 소비 흐름이 농업 현장의 실천 전략으로 연결돼 국내산 농식품의 새로운 활로를 찾는 계기가 되길 바란다 ." 라고 말했다 . [자료제공 : (www.korea.kr) ]